{ احياناً يا بناتي الواحد يحتاج ياكل مع الشاي شي خفيف و لذيذ ، و يكون حالي
على حسب المزاج طبعاً … ممكن تكون عصرية أو مغربية .. أو جاينك أوادم
يسلموا عليكي .. ممكن تعملي هادي الكيكة و تقدميها مع القهورة التركية
أو الشاي .. أو قهوة اللوز .. زي ماتحبي .. هادي اقتراحات بس من ستّك
ستّو نعمة } ..
المقادير :
4 حبات بيض .
كاسة دقيق ” طحين “
كاسة سكر مطحون
كاسة نارجيل
ملعقة اكل حليب
ملعقة أكل خميرة
3 ملاعق زبدة
ملعقة شاي TPM
شوية ملح
****************
الطريقة :
- نضع ( البيض و النارجيل و الدقيق و الحليب و الخميرة و الـTPM و السكر ) في إناء و نخلطم لمدة 10 دقائق .
- يضاف إلى الخليط الزبدة بعد ذوبانها و يستمر الخلط 5 دقائق .
- يسكب الخليط بداخل الصينية .
- توضع في الفرن على نار تحت لمدة نصف ساعة ” حتى تنضج” ثم نشعل نار فوق حتى ” يحمر “
و بالهنا و العافية .
آخر كلامهم ..